한국인의 밥상 774회 촬영지 위치 연락처 총정리 (영암 김명성발효연구소·서울 규반·금산 평촌마을·해남 마봉리)
가을바람이 한결 차가워진 계절, 냄비 가득 오손도손 둘러앉아 맛과 온기를 나누는 국물 요리의 백미 전골이 찾아왔습니다.
2026년 10월 15일(목) 저녁 7시 40분에 방송된 KBS 1TV <한국인의 밥상> 774회에서는 "전골이 끓는다!" 한 냄비에 담긴 삼라만상이라는 부제로, 가을의 풍요와 사람의 따스한 정을 한 냄비에 끓여낸 풍성한 전골 밥상이 소개되었습니다.
국민배우 최수종의 친근한 내레이션과 함께 거친 야전의 투구(전립투)에서 궁중 수라상으로 이어진 영암 김명성 발효연구소와 김지영 조리 명인의 궁중 송이전골, 금산 부리면 평촌마을 사람들의 인삼버섯전골, 그리고 해남 농부들의 땀방울이 서린 건나물갈치전골까지 차려졌습니다.
산, 들, 바다의 재료가 어우러져 깊은 맛을 완성하는 한 냄비 속 전골 이야기와 함께, 방송에 소개된 발효연구소, 궁중음식 식당, 금산 인삼 마을, 해남 촬영지 위치 및 예약 연락처 좌표를 상세히 정리해 드립니다.
💡 목 차 (클릭시 이동)
1. 영암 & 서울: 야전에서 수라상까지, 전립투 낙지전골과 궁중 송이전골
첫 번째 사연의 무대는 월출산 아래 자리한 전남 영암군 영암읍 김명성 발효연구소입니다. 전통 발효 식품을 연구하는 김명성(53) 씨와 드라마 <대장금>의 궁중 음식을 총괄했던 김지영(49) 조리 명인이 만나 무쇠 냄비 '전립투(氈笠套)' 전골을 선보였습니다.
옛 군사들의 투구에서 유래한 전립투 냄비에 물 한 방울 없이 맛조개 진액 육수로만 끓여낸 낙지전골부터, 양지머리와 더덕 육수에 가을 송이와 소고기를 얹어낸 궁중 송이전골까지 굽고 끓이며 재료의 깊은 맛이 완성되는 전골의 진수를 맛봅니다.
📝 영암 김명성 발효연구소 및 서울 규반 정보
- 발효연구소: 김명성 발효연구소 지도 보기
- 위치: 전남 영암군 영암읍 천황사로 323-23 (문의: 061-472-7372)
- 발효교육 신청: 김명성 발효식품 실습교육 신청페이지
- 궁중음식 식당: 규반 (김지영 조리명인)
- 위치: 서울 중구 을지로1가 87 (문의: 0507-1322-1555)
- 예약하기: 규반 캐치테이블 예약 바로가기
2. 금산 부리면: 물장구 소리와 가을의 진미, 평촌마을 인삼버섯전골
두 번째 사연의 무대는 금강 물길이 흐르는 충남 금산군 부리면 평촌마을입니다. 700년 전통의 기우제 '농바우끄시기'와 흥겨운 물장구 전통을 이어온 마을 어르신들이 모여 가을철 든든한 전골 한 상을 준비했습니다.
금산의 대표 명물인 5년근 인삼과 파뿌리, 표고버섯으로 우려낸 채수에 야생 버섯과 매콤한 돼지고기를 냄비 가득 담은 인삼버섯전골, 그리고 금강에서 잡은 민물고기에 호박잎과 소엽을 넣어 끓인 민물고기 매운탕까지 마을 사람들의 온기가 채워집니다.
📝 금산 부리면 평촌마을 정보
- 마을 명칭: 금산 평촌마을 지도 위치 보기
- 위치: 충남 금산군 부리면 평촌리 일원
- 특징: 농바우끄시기 전통 기우제 문화와 금산 명물 인삼 및 민물고기 향토 음식이 유명한 금강변 마을입니다.
3. 해남 송지면: 농번기 농부들에게 전하는 온기, 마봉리 건나물갈치전골
세 번째로 찾아간 곳은 한반도의 시작이자 끝인 전남 해남군 송지면 마봉리입니다. 황금 들녘이 출렁이는 농번기 절정을 맞아 박윤석(71)·이민숙(67) 부부와 마을 이웃들이 함께 땀 흘린 농부들을 위한 특별한 전골을 끓였습니다.
기름이 꽉 찬 은빛 가을 갈치에 말린 토종 호박, 고구마순, 고사리를 까놓고 미역귀를 우려낸 육수를 부어 끓여낸 건나물갈치전골은 산과 바다가 결합한 깊은 감칠맛을 자랑합니다. 고된 농사일 끝에 한 냄비의 온기를 나누는 해남 농부들의 훈훈한 정이 가득합니다.
📝 해남 마봉리 및 갈치조림 추천 정보
- 촬영장소: 해남 마봉리 마을회관 지도 좌표
- 위치: 전남 해남군 송지면 마봉길 41
- 추천 식당: 해남 건갈치조림 우리기사식당 (대한민국 구석구석)
- 특징: 해남 지역의 풍성한 농산물과 해산물이 어우러진 시골 정겨운 가을 맛집 및 마을 정보입니다.
4. [한눈에 보기] 한국인의 밥상 774회 촬영지 핵심 요약
방송에 소개된 영암, 서울, 금산, 해남의 주요 촬영지 및 문의처 정보를 한눈에 알아보기 쉽게 요약 정리했습니다.
| 지역 | 상호명 / 명칭 | 방송 내용 및 음식 | 주소 및 연락처 |
|---|---|---|---|
| 전남 영암 | 김명성 발효연구소 | 전립투 냄비, 맛조개 진액 낙지전골, 전통 발효 실습교육 | 전남 영암군 영암읍 천황사로 323-23 (061-472-7372) |
| 서울 중구 | 규반 (김지영 명인) |
궁중 송이전골 (양지머리&더덕 육수, 송이버섯, 소고기) | 서울 중구 을지로1가 87 (0507-1322-1555) |
| 충남 금산 | 금산 평촌마을 | 물장구 전통, 5년근 인삼버섯전골, 금강 민물고기 매운탕 | 충남 금산군 부리면 평촌리 일원 |
| 전남 해남 | 마봉리 마을회관 (우리기사식당) |
건나물갈치전골 (가을 갈치, 건호박, 미역귀 우린 물 육수) | 전남 해남군 송지면 마봉길 41 |
5. 시청자 FAQ (자주 묻는 질문)
결론 및 요약
지금까지 KBS 한국인의 밥상 774회 "전골이 끓는다!" 한 냄비에 담긴 삼라만상 편에 소개된 온기 가득한 전골 밥상들을 차례로 둘러보았습니다. 영암과 서울의 전립투 낙지전골과 궁중 송이전골, 금산 평촌마을의 인삼버섯전골, 그리고 해남 마봉리 농부들의 건나물갈치전골까지.
서로 다른 재료들이 한 냄비 안에서 어우러져 더욱 깊은 풍미를 완성하듯, 함께 땀 흘리고 온기를 나누며 살아가는 우리의 인생도 더욱 풍요롭게 빛납니다. 선선한 가을날 따뜻한 전골 한 그릇과 함께 소중한 사람들과 온정을 나누는 시간 되시길 바랍니다.
📢 방송에 등장한 각 지역의 위치 확인 및 관련 정보는 아래 공식 바로가기 버튼을 눌러 바로 확인해 보세요.
- KBS 1TV 한국인의 밥상 공식 홈페이지 보도자료 (774회 방송분)
- 전라남도 영암군청 및 김명성 발효연구소 포털
- 충청남도 금산군청 및 대한민국 구석구석 관광지 안내
- 전라남도 해남군청 지자체 관광 정보망
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