한국인의 밥상 739회 최수종이 만난 겨울의 맛, "얼큰한 국물 한 그릇에 담긴 위로"

“추울 땐 이 맛이지!” 겨울을 녹이는 얼큰한 위로

1월의 끝자락, 겨울이 깊어질수록 우리 몸은 본능적으로 뜨거운 국물을 찾습니다. 코끝이 찡한 추위를 뚫고 만나는 한 그릇의 매콤함은 단순한 끼니를 넘어선 위로입니다.

이번 한국인의 밥상 739회는 전국을 유람하며 속을 덥히고 마음을 풀어주는 '얼큰한 맛'의 정체를 찾아갑니다. 군산의 섬마을부터 태백의 산기슭, 청양의 장맛까지, 가장 매서운 계절에 피어난 가장 뜨거운 밥상을 만나보세요.

1. 전북 군산 신시도 – 섬마을 부부의 인생 밥상

군산 앞바다 신시도에서 거친 바다를 일궈온 이준상·김삼순 부부. 겨울 바다가 내어준 선물로 시린 속을 달래온 그들만의 비법을 만납니다.

📍 신시도 어촌마을체험 (전북 군산시 옥도면 신시도리 120)

해발 900미터 태백의 겨울은 깊고도 매섭습니다. 산비탈에서 수확한 산나물은 겨우내 든든한 '산속 고기'가 되어 식구들의 몸을 보합니다.

📍 태백산채마을 (강원 태백시 용정길 71 / ☎️ 033-553-1219)

매운맛의 대명사 청양! 가마솥에 콩을 삶아 정성으로 띄운 청국장 가루와 특별한 청국장 고추장이 밥상의 중심을 잡습니다.

📍 칠갑산우리콩청국장 (충남 청양군 정산면 백곡길 180-10 / ☎️ 041-942-0429)

"가장 추운 날, 우리를 다시 살게 하는 건 뜨거운 국물 한 그릇이었다."

📌 KBS1 한국인의 밥상 739회
📺 방송일시: 2026년 1월 29일(목) 저녁 7:40

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