🍜 SBS 생활의 달인 1010회 —
“달걀 국수 '난면'의 정점, 밀떡볶이 전설의 귀환” (2025년 12월 15일 방송)
매주 월요일 밤, 숨은 장인들의 세계를 깊이 있게 보여주는 SBS <생활의 달인 1010회>가 2025년 12월 15일(월) 오후 9시에 방송됩니다. 물 없이 달걀로만 반죽한 '난면' 국수 달인, 70년대부터 역사를 이어온 밀떡볶이 전설의 귀환, 그리고 독특한 취향과 기술을 가진 덕후와 직장인 달인까지! 다양한 분야의 달인들의 이야기를 한 자리에서 만나보세요.
🥚 물 없는 국수, 난면(卵麵) 달인
차가운 겨울, 국수 한 그릇이 떠오르는 서교동의 조용한 골목. 달인은 물 한 방울 없이 오직 달걀로만 반죽해 '난면'을 만듭니다. 달걀의 묵직한 밀도와 고소함, 탱탱한 탄력감이 압권입니다.
묘하게 맑은 한우+닭곰탕 육수에 소고기와 애호박, 표고버섯을 넣은 이탈리아식 만두 '라비올리'를 곁들여 국경을 넘나드는 유일무이한 맛을 완성했습니다.
✔️ 달인 포인트: 달걀 100% 반죽, 한우+닭 육수, 라비올리를 곁들인 퓨전 담백함
✔️ 서울 마포구 서교동 444-16 / ☎ 0507-1487-0943
🌶️ 대한민국 1등 밀떡볶이의 귀환
지난주 '한 판 떡볶이'에 이어, 이번엔 밀떡볶이의 전설이 돌아왔습니다. 1970년대 기찻길 옆에서 시작해 밀떡의 성지로 불렸던 '철길떡볶이'가 도시개발 철거 위기 끝에 최근 충정로에 재오픈했습니다.
매콤달콤한 맛뿐 아니라, 추억이 담긴 기차 뷰까지 잃어 아쉬움이 컸던 단골들에게 전해진 감동적인 귀환 소식입니다.
✔️ 달인 포인트: 1970년대 시작, 밀떡볶이 성지, 충정로 재오픈의 감동
✔️ 서울 서대문구 충정로3가 143-2 / ☎ 02-364-3440
🕹️ 부산 PC방 덕후 & 🍰 크리스마스 케이크 달인
피시방 사장님이 꿈인 이상현 달인과 함께 부산의 이색 PC방을 투어합니다. 700만원짜리 의자 PC방, 신선한 회를 배달해주는 PC방 등 덕후가 발굴한 보석 같은 장소를 공개합니다.
📍 메타PC 해운대직영점 (부산 덕후 선정)
✔️ 부산 북구 화명동 2277-5 / ☎ 0507-1367-5362📍 부산이스포츠경기장 (복합 문화 공간)
노래방, 보드게임, 당구장까지 결합된 놀이공원급 PC방으로, 게임과 함께 다양한 문화 활동을 즐길 수 있습니다.
✔️ 부산 부산진구 부전동 227-2 / ☎ 0507-1472-5330
✔️ 달인 포인트: 700만원 의자 PC방, 복합 문화 공간 PC방 투어
🍰 크리스마스 케이크 달인: 하트온 디저트 카페
트렌드보다 사람의 마음을 먼저 생각하는 케이크 달인. 겉모습만이 아닌, 평범한 모양 뒤에 숨겨진 섬세함과 한입에 스르르 녹는 맛으로 주문한 사람의 마음까지 읽어내는 세상에 단 하나뿐인 케이크를 만듭니다.✔️ 달인 포인트: 평범함 속 섬세함, 주문자 마음을 읽는 디테일, 최고의 맛
✔️ 인천 부평구 부평동 201-31 / ☎ 0507-1322-3910
💪 직장 생활 운동 달인
1분 1초가 바쁜 아침, 엘리베이터 대신 17층 사무실까지 계단 오르기를 거침없이 실천하는 손민수 달인. 점심시간에도 다섯 번씩 오르내릴 정도로 계단 운동에 중독됐습니다.
사무실에서는 '투명 의자(기마 자세)'로 하체 힘을 단련합니다. 계단 운동으로 다진 그의 하체 힘은 케이블 타이 7개를 다리 힘만으로 박살 내는 놀라운 수준입니다.
✔️ 달인 포인트: 17층 계단 오르기 습관, 투명 의자 맨몸 운동, 하체 힘의 한계 도전
📺 방송 정보 요약
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 프로그램 | SBS 〈생활의 달인〉 (월요시사) |
| 회차 | 제1010회 |
| 방송일시 | 2025년 12월 15일(월) 오후 9시 |
| 주요 달인 | 난면 국수, 밀떡볶이의 귀환, 부산 PC방 덕후, 크리스마스 케이크, 직장 생활 운동 달인 |
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