한국인의 밥상(제735회)ㅣ“기운찬 새 밥을 짓다” 편(옥천 마장리, 영천 자양면, 신안군 임자도)
🍂 KBS1 한국인의 밥상 (제735회 · 신년기획) “2026 달리는 희망, 기운찬 새 밥을 짓다” 📅 2026년 1월 1일(목) 저녁 7시 40분 방송 새해의 첫날. 한 해의 방향을 마음속에 그려보는 이 시간, 우리에게 가장 먼저 필요한 건 기운을 북돋는 한 끼의 밥상일지도 모릅니다. 한국인의 밥상 735회 신년기획 은 병오년(丙午年), ‘붉은 말의 해’ 를 맞아 말과 함께 번성해 온 땅을 따라 충북 옥천 → 경북 영천 → 전남 신안 임자도로 향합니다. 1. 말과 함께 이어온 새해 밥상 – 충북 옥천 청성면 마장리 700여 년 역사의 집성촌. 말을 기르며 마을이 형성된 이름, 마장리(馬場里). 새해가 되면 온 마을이 모여 한 해의 안녕을 비는 밥상을 차립니다. 자연산 느타리버섯 찌개 닭장두부 떡국 사과깍두기와 제철 전 밭이 곧 곳간이던 시절의 지혜. 소박하지만 단단한 새해 밥상에는 대대로 이어온 집안의 손맛과 공동체의 마음이 함께 담겨 있습니다. 👉 옥천 청성면 마장리 위치 바로가기 2. 흙으로 빚은 말, 약선으로 차린 새해 – 경북 영천 조선시대 역마의 중심지, 영천. 이곳에서는 말의 역사를 흙과 불로 빚어내는 예술가들이 살아갑니다. 약재 아롱사태 수육 뽕잎 가래떡 약선 떡국 궁중잡채와 약선 찜닭 음식이 곧 약이 되는 밥상. 한 그릇마다 새해의 건강과 기운을 비는 정성이 고스란히 담깁니다. 👉 영천 말의 역사를 도자기로 빚는 예술가들 (토마이야기) 3. 말이 달리는 섬의 힘찬 밥상 – 전남 신안 임자도 12km 명사십리를 말이 달리는 섬. 조선시대부터 말을 길러온 임자도에서는 지금도 말과 함께 살아가는 삶이 이어집니다. 대파 민어찜 생새우 묵은지무침 낙지초무침 겨울에도 푸른 대파, 바다와 육지가 함께 키운 재료들. 임자도의 밥상에는 새해 기운을 북돋는 힘이 담겨 있습니다. 👉 ...