한국인의 밥상 756회 촬영지 식당 위치 정보: 충청도 종가 밥상 맹사성 김장생 정충신 가문 내림 손맛
1. 한국인의 밥상 방송 정보 📺
| 구분 | 정보 |
|---|---|
| 프로그램/회차 | KBS1 <한국인의 밥상> 제756회 |
| 방송 일시 | 2026년 5월 28일 (목) 저녁 7시 40분 ~ 8시 30분 |
| 부 제 | “충청도 양반이라네” 한 그릇의 품격, 종가 밥상 |
| 출연진 및 제작 | 프리젠터 최수종 / 프로듀서 임기순 / 연출 최영일 / 작가 전선애 |
6월 호국의 달을 맞이하는 지금 어떤 상황에도 흔들리지 않는 꼿꼿함과 품위를 지키는 종가의 삼과 정신을 소개하는 이번회차 눈여겨 보시죠, 맛집보다는 역사적 고증과 토속음식을 올리는 풍습
2. 촬영지 및 종가 정보 ✨
1️⃣ 충남 논산시 연산면, 사계 김장생 종가 '봉심과 예학의 밥상'
조선 예학의 큰 스승 사계 김장생 선생의 가문으로, 광산 김씨가 600여 년 동안 대를 이어 살고 있는 마을입니다. 색과 모양까지 세심하게 공을 들이는 '광산 김씨 먹치레'의 명성답게, 치자 물을 들인 동부팥떡부터 홍합두부말이전, 가죽부각, 고추부각조림, 그리고 연꽃 사랑을 품은 연잎밥까지 종부의 자부심이 깃든 밥상을 전합니다.
📍 주소: 충청남도 논산시 연산면 고정리
ℹ️ 특이사항: 14대 종손 김선원 씨와 14대 종부 정순옥 씨가 지켜온 400년 놋제기와 제례 음식
📍 주소: 충청남도 논산시 연산면 임리 74
ℹ️ 특이사항: 사계 김장생 선생의 학문과 덕행을 추모하기 위해 창건된 서원
2️⃣ 충남 아산시 배방읍, 고불 맹사성 후손들의 '청백리 고서(古書) 밥상'
청백리의 상징 맹사성 정승의 후손들이 살아가는 신창 맹씨 집성촌입니다. 대파를 맹물에 끓여 간만 맞춘 단출한 파국과 꽁보리밥부터 시제상에 올리는 삼적고임, 그리고 400년 전 한글 조리서 《최씨음식법》에 기록된 가지김치, 오이김치, 붕어찜까지 소박하면서도 기품 있는 맛을 되살려냈습니다.
📍 주소: 충청남도 아산시 배방읍 중리 300
ℹ️ 특이사항: 수령 600년 은행나무가 자리를 지키는 오래된 고택이자 청백리 가문의 정신이 깃든 곳
3️⃣ 충남 서산시 지곡면, 충무공 정충신 종가 '세월을 빚은 우럭젓국 밥상'
임진왜란과 병자호란의 공신 정충신 장군의 후손들이 대를 이어가는 한우물마을의 이야기입니다. 일 년에 26번의 제사를 모시며 가문의 술을 빚어온 13대 노종부 이옥희 씨와 14대 종손 부부가 차려내는 밥상으로, 바지락을 얹은 노릇한 녹두전부터 매콤한 낙지볶음, 꾸덕하게 말린 우럭포를 쌀뜨물에 끓여 깊은 맛을 내는 서산의 명물 우럭젓국을 만납니다.
📍 주소: 충청남도 서산시 지곡면 대요리 669
ℹ️ 특이사항: 충무공 정충신 장군의 영정을 모신 사당과 묵묵히 대를 이어가는 귀한 맛의 유산
3. 맺음말: 굽어도 꺾이지 않고 이어온 품격의 맛 💙
보이지 않는 곳에서 고단한 자리를 묵묵히 지키며 세상 모두를 섬겨온 종가 사람들. 그들의 소박하면서도 정성 어린 손끝에서 수백 년의 세월이 담긴 맛과 멋이 고스란히 살아납니다. 한 그릇에 담긴 깊고 정갈한 품격을 방송 영상으로 직접 확인해 보세요!
📺 2026년 5월 28일 목요일 저녁 7시 40분
KBS1 <한국인의 밥상> 제756회 “충청도 양반이라네” – 한 그릇의 품격, 종가 밥상
- 정부 지원: 고유가 피해지원금 대상 확인 및 신청법
- 생활 정보: 2026 국민성장펀드 가입 방법 및 시기(5월22일출시)
- 방송 맛집: 생활의 달인 소금빵·비빔국수 성지 위치
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