생활의 달인 1023회: 통밀빵최강자, 찹쌀떡부터 명품 리폼 강남사·광화문 주먹밥·미쉘링진돼지곰탕까지

🍲 SBS 생활의 달인 1023회 —

“은둔식달 찹쌀떡·명품 리폼·광화문 주먹밥 & 통밀빵 최강자전 & 부산 돼지 곰탕” (2026년 3월 23일 방송)

2026년 3월 23일 방영된 SBS <생활의 달인 1023회>에서는 수십 년간 베일에 싸여 있던 찹쌀떡 은둔 고수들과 거대 브랜드와의 법정 공방 끝에 실력을 인정받은 명품 리폼 달인의 이야기가 공개되었습니다.

1. 1. 대구 'ㅅ'집 (39년 전통, 현장 판매), 경북 경산 55년 전통 (100% 예약제)
오픈 2시간 만에 완판! 예약 없이 현장 판매만 고수하는 오픈런 성지입니다.

100% 예약제로만 운영! 담백한 팥소와 고소한 견과류의 조화가 일품입니다.

2. 전국 통밀빵 성지 6인의 진검승부

지난주에 이어 더욱 치열해진 통밀빵 대결! 건강한 재료로 깊은 풍미를 끌어내는 달인들의 마지막 승부가 펼쳐집니다. 각 지역의 자존심을 건 통밀빵의 정점을 만나보세요.

1. 명품 리폼 달인: 강남사
서울 강남구 압구정로 146 성우빌딩 지하층 / ☎ 02-542-2997
거대 브랜드 L사와의 법정 공방 끝에 대법원에서 기술력을 인정받은 리폼계의 전설입니다.

2. 광화문 주먹밥 달인: 고코
서울 종로구 내수동 72 / ☎ 0507-1347-5272
김의 바삭함을 위해 보관함에 전구를 넣는 디테일과 화려한 토핑이 압권인 주먹밥 전문점입니다.

1. 남대문 그릇 부자(父子) 달인: 현대기물&박그릇
서울 중구 남창동 32-1 / ☎ 0507-1379-1850
4만 개의 그릇 위치를 꿰고 있는 아버지와 소리로 미세한 금을 찾아내는 아들의 완벽한 호흡!

2. 부산 M슐랭 돼지 곰탕 달인: 진돼지곰탕
부산 수영구 민락동 181-70 / ☎ 0507-1468-1634
맑고 투명한 국물에 부추 오일을 더해 국밥의 품격을 높인 부산의 새로운 강자입니다.

항 목	내 용
방송일시	2026년 3월 23일(월) 오후 9시
주요 테마	은둔식달 찹쌀떡, 명품 리폼, 광화문 주먹밥, 통밀빵 최강자전, 부산 돼지 곰탕

달인들의 진심이 담긴 한 그릇과 놀라운 기술!

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