🍜 SBS 생활의 달인 1014회 —
“정육점 탕수육 & 부산 몬트리올 베이글 달인” (2026년 1월 12일 방송)
2026년의 두 번째 월요일! 이번 SBS <생활의 달인 1014회>는 정육점에서 탄생한 인생 탕수육부터 부산에서 만나는 캐나다 전통 베이글, 그리고 화려한 손기술의 향연인 라테 아트와 리피 파마 달인까지! 한파를 녹여줄 만큼 뜨거운 장인들의 정보를 정리해 드립니다.
🥩 정육점에서 찾은 시장 탕수육의 끝판왕
📍 우리명품한우 정육점 — 육질로 승부하는 가성비의 신
중식당이 아닌 정육점에서 만나는 의외의 명물! 고기를 가장 잘 아는 달인이 직접 고른 신선한 육질에 쫄깃한 찹쌀 옷을 입혔습니다. 한파에도 긴 대기 줄이 늘어서는 이곳은 맛과 가격을 모두 잡은 '진짜' 맛집입니다.
중식당이 아닌 정육점에서 만나는 의외의 명물! 고기를 가장 잘 아는 달인이 직접 고른 신선한 육질에 쫄깃한 찹쌀 옷을 입혔습니다. 한파에도 긴 대기 줄이 늘어서는 이곳은 맛과 가격을 모두 잡은 '진짜' 맛집입니다.
✔️ 달인 포인트: 고기 전문가의 선별된 육질, 대(大) 사이즈 만 원 이하 가성비, 바삭·쫄깃 찹쌀 반죽
✔️ 서울 관악구 인헌6길 24 / ☎ 070-8611-9974
🥯 부산에서 느끼는 캐나다의 향기 – 몬트리올 베이글
📍 몬트리올 베이글 — 바삭하고 꾸덕한 식감의 미학
뉴욕식 베이글과는 또 다른 매력! 캐나다 최고의 요리학교를 졸업한 달인이 선보이는 몬트리올식 베이글은 화덕에서 구워 은은한 불향과 높은 밀도를 자랑합니다.
뉴욕식 베이글과는 또 다른 매력! 캐나다 최고의 요리학교를 졸업한 달인이 선보이는 몬트리올식 베이글은 화덕에서 구워 은은한 불향과 높은 밀도를 자랑합니다.
✔️ 달인 포인트: 전통 화덕 방식 고수, 몬트리올식 특유의 꾸덕한 식감, 설탕 대신 꿀을 사용하는 비법
✔️ 부산 수영구 좌수영로 147 1층(망미동)
☕ 예술이 된 커피 – 라테 아트의 달인
📍 로프(Lof)커피 — 손목과 어깨로 그리는 커피 위의 예술
손이 아닌 몸의 반동을 이용해 정교한 그림을 그려내는 문예준 달인! 기상천외한 퍼포먼스로 예술적 경지를 보여줍니다.
손이 아닌 몸의 반동을 이용해 정교한 그림을 그려내는 문예준 달인! 기상천외한 퍼포먼스로 예술적 경지를 보여줍니다.
✔️ 달인 포인트: 독창적인 신체 활용 라테 아트, 두 잔 동시 드로잉 기술, 섬세한 밀크 스티밍
✔️ 서울 광진구 동일로 304 1층 로프커피
💇♂️ 신개념 손기술 – 리피 파마 우성제 달인
📍 마실(masil)미용실 — 검지로 유행을 만드는 특수 파마
롯드에 머리를 감기 전 검지로 머리카락을 돌돌 말아 독특한 컬을 만들어내는 우성제 달인의 초스피드 기법을 소개합니다.
롯드에 머리를 감기 전 검지로 머리카락을 돌돌 말아 독특한 컬을 만들어내는 우성제 달인의 초스피드 기법을 소개합니다.
✔️ 달인 포인트: 검지를 활용한 1차 컬 성형 기법, 독보적인 초스피드 롯드 와인딩
✔️ 서울 강남구 도산대로45길 10-5 2층 / ☎ 0507-1325-7488
📺 1014회 방송 정보 요약
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 프로그램 | SBS <생활의 달인> |
| 방송일시 | 2026년 1월 12일(월) 오후 9시 |
| 주요 정보 | 정육점 탕수육, 몬트리올 베이글, 로프커피, 마실미용실 등 |
정성을 다하는 우리 이웃 달인들의 이야기를 SBS에서 시청하세요.
👉 SBS 생활의 달인 공식페이지 바로가기#생활의달인 #SBS생활의달인 #정육점탕수육 #몬트리올베이글 #로프커피 #마실미용실 #1014회