생활의 달인(1015회) — 은둔식달(닭곰탕 계란탕) · 두바이 쫀득 쿠키달인 ·숙소큐레이터 달인 (26.01.26일 방영)

🍲 SBS 생활의 달인 1016회 —

“63년 노포 닭 백반 & 전설의 계란탕 & 두바이 쫀득 쿠키 삼대장” (2026년 1월 26일 방송)

2026년 1월 26일 방영된 SBS <생활의 달인 1016회>에서는  남대문 시장의 살아있는 전설인 63년 전통 닭 백반 달인과 광화문 직장인들의 성지인 계란탕 달인,  그리고 오픈런을 부르는 두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)의 삼대장 맛집을 집중 조명합니다.  두바이쫀득 쿠키 먹고싶네요. 

여기에 12세 요리 천재와 1,000곳의 숙소를 누빈 덕후의 꿀팁까지 알차게 담았습니다.

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🍲 은둔식달 – 노포 닭 백반 & 광화문 계란탕

📍 수십 년 세월이 증명하는 서울 도심의 진미

화려한 발골 기술의 남대문 닭 백반과 뚝배기 속 예술이라 불리는 광화문 계란탕을 소개합니다.

1. 노포 닭 백반 (닭진미 강원집)
서울 중구 남대문시장길 22-20 / ☎ 02-753-9063
63년 동안 노계만을 고집하며 쫄깃함의 극치를 보여주는 곳입니다. 진한 국물과 쌀밥 한 공기의 완벽한 조화!

👉 남대문 닭 백반 위치보기 👈

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2. 광화문 계란탕 (전주풍남회관)
서울 중구 세종대로21길 48 2층
몽글몽글하게 피어오르는 계란의 부드러움이 일품! 직장인들의 숙취와 피로를 한 번에 날려주는 명물 계란탕입니다.

👉 광화문 계란탕 위치보기 👈

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🍪 두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠) 삼대장

📍 전국을 흔든 쫀득함! 유형별 두바이 쿠키 성지
"카다이프(면)의 바삭함과 피스타치오의 고소함이 쫀득한 쿠키지와 만나 오픈런을 부른다"

3-1. 몬트쿠키 김포구래점 (원조의 품격)

경기 김포시 김포한강10로133번길 107 디원시티 C코어 2층 M231호
두바이 쫀득 쿠키의 시초로 인정받는 곳입니다. 담백하면서도 깊은 견과류의 풍미가 특징!

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3-2. 파레트 디저트 (아이브 장원영 쿠키)

인천 계양구 경명대로 1086 1층 팔레트디저트
수건 케이크 형태에 쫀득함을 더한 비주얼 끝판왕! 코코아 가루가 소복이 덮인 포근한 맛입니다.

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3-3. 새들러하우스(SADDLER HAUS) (꼬마 김밥 쿠키)

서울 강남구 신사동 561-8
크로플 대가가 만든 꼬마 김밥 형태의 이색 쫀득 쿠키! 입안 가득 채워지는 식감이 매력적입니다.

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👨‍🍳 12살 요리 신동 – 정준우 달인

📍 최연소 달인의 탄생! 미래의 미슐랭 셰프

갓 초등학교를 졸업한 준우 군. 원육 손질부터 파인다이닝 메뉴까지 섭렵한 12세 정준우 군의 화려한 손맛을 만나보세요. 115개의 조리 도구로 만들어내는 정성스러운 요리가 펼쳐집니다.

✔️ 달인 포인트: 훈연 스테이크, 리소토, 안성재 셰프 오마주 요리까지 완벽 구현

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🏡 1,000곳을 누빈 숙소 덕후 – 정민균 달인

📍 방학 맞이 여행자를 위한 인생 숙소 큐레이션

20세부터 시작해 전국 1,000곳 이상의 숙소를 직접 체험한 달인이 엄선한 리스트! 100% 오션뷰 호텔부터 항아리 삼겹살 무한 제공 캠핑장까지, 여행의 격을 높여줄 정보를 공유합니다.

✔️ 달인 포인트: 고성 오션뷰 호텔, 주류 무한 캠핑장, 설경 한옥촌 숙소 정보 대공개

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📺 1016회 방송 정보 요약

항 목	내용
프로그램	SBS <생활의 달인>
회차	제 1016 회
방송일시	2026년 1월 26일(월) 오후 9시
주요 내용	닭 백반, 계란탕, 두바이 쫀득 쿠키, 12세 셰프, 숙소 덕후

진심이 닿은 맛과 기술의 경지, 생활의 달인에서 그 뜨거운 열정을 확인하세요.
SBS 생활의 달인 공식 페이지

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